Les produits alimentaires que nous consommons régulièrement sont, pour la plupart, issus de l’agriculture.  Mais le produit final que nous consommons provient de la croissance de plantes, elles-mêmes nourries par le sol. La qualité de ce sol est donc primordiale. Les sustances de synthèse ne sont pas anodines. Une petite vidéo bien faite explique ce qu’il en est aujourd’hui.

Vous pouvez cliquer ici !

Dans notre société, on attend du consommateur… qu’il consomme ! Il ne faut surtout pas qu’il se pose trop de questions. Sinon, il verrait peut-être que l’agriculture intensive qui approvisionne les supermarchés épuise les sols et pollue l’environnement, que les plantes autorisées à la culture doivent être inscrites au « catalogue », que les industriels assurent un lobbying acharné pour faire autoriser leurs OGM,…

Ma préférence va à l’agriculture biologique, qui n’emploie ni engriais de synthèse ni de pesticides. C’est à mon sens la seule qui garantisse des apports convenables en nutriments (protéines, lipides, glucides) et surtout en micronutriments (vitamines, minéraux, oligoéléments, enzymes, antioxydants…). Et la seule qui ne dégrade pas l’environnement, directement ou indirectement.

Au passage, je remercie les membres de mon association de naturopathes (Union des Praticiens de Santé Naturopathes Natura Medicatrix) qui m’ont fait découvrir cette vidéo