« Ca y est, il mange des petits pots ! » me dit une maman émue. Comme elle est tendre cette expression, comme elle camoufle bien la réalité ! Les bébé français mangent énormément de « petits pots », c’est une réalité économique pour les industriels du secteurs. Ce que ces enfants mangent en réalité ce sont des conserves. Vous aimez cela vous les conserves ? Vous en mangez souvent ? Continue reading
France 3 a diffusé lundi soir un numéro de Pièce à conviction intitulé Assiette tous risques. Ce reportage, édifiant, était diffusé à 20h35. Continue reading
Le printemps étant en ce moment particulièrement frais, je me suis remis à boire une boisson chaude au goûter. Ma préférée est le lait de châtaignes. J’en prépare pour mon goûter et celui de ma puce de 11 mois. Pour les gourmands qui ne connaissent pas encore, je vous laisse découvrir sa préparation et ses vertus à travers cet article.
Faire germer des graines, c’est un peu comme cultiver un jardin potager miniature. Vos petites graines vous apporteront des couleurs, des saveurs et un concentré de vie ! Je vous invite à faire rentrer ces graines dans vote cuisine et à partager cette activité ludique avec toute votre famille.
Les maquereaux sont de petits poissons gras très riches en oméga 3. Il sont faciles à trouver et généralement pas très chers. Pour couvrir les besoins en acides gras essentiels, je recommande toujours de consommer des poissons gras (saumon, thon, maquereau, sardine, anchois) 3 fois par semaine. Je vous fais partager une recette toute simple, que j’ai improvisée en 5 minutes au retour du marché.
Je serai jeudi 11 mars de 14h à 16h à la Maison de la Parentalité et de la Naissance (MPN) à Lyon.
J’animerai lundi 8 mars de 20h30 à 22h30 une soirée autour de l’alimentation de l’enfant et de l’adolescent.